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鹿児島県と宮崎県の県境に位置する鹿児島県曽於市財部町(タカラベ)は、日本で最初に国立公園に指定された霧島連山の麓にあり、豊かな自然や綺麗な霧島湧水に恵まれており、きれいな水で育ったお米やお茶は特に美味しいと評判です。
また、天孫降臨の舞台と言われている「霧島連山」には、悠久の歴史を伝える神話や伝説。さらに豊かな大自然が今も数多く残り、様々な場所で、四季折々の美しい風景を感じることができます。
私たちは、この自然豊かな霧島連山の麓で、森の恵みを最大限に活かした商品を開発しています。
私たちは、ジビエ(注1)を通じて、地方と都会の人の交流を一番の目的としています。
単に商品・サービスの売り買いだけの関係ではなく、「人の想い」が伝わる商売をしたいと考えております。
「地域の「財(ヒト・モノ・コト)」に光を当てて、それぞれが活躍できる場所を提供する。」財の森が目指す方向です。
(注1)ジビエとは、狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉のことを意味する言葉で、古代ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化です。日本も狩猟民族で、古来より食されてきた伝統食材です。
2023年05月09日
2022年03月17日
2022年03月01日
たか森カフェのキッチンカーで
財の森の商品をご購入いただけます!